意大利、英國、德國（guó）持續（xù）探索資源循（xún）環利用

　　“采用可持續的消費和生產模（mó）式”是聯（lián）合國2030年可持續發展議程的重（chóng）要目標之一。當（dāng）前，“無廢”理念和實踐（jiàn）日（rì）益流行。通（tōng）過將原料及其副產物充分利用，最大限度（dù）地減少固體廢棄物，實現資源循環利用，將有助於推動形成（chéng）更加綠色的發展方式和（hé）生活方式。

　　意大利——“無廢城市”建設效果顯著（zhe）

　　在意大利中部小城（chéng）卡潘（pān）諾（nuò）裏的“無廢”研究中心，有（yǒu）一個專門陳列各類廢棄物的房間（jiān）。中心主任羅薩諾（nuò）·埃（āi）爾科裏尼會向訪客（kè）介紹這些廢棄物中哪些完全無法回（huí）收，哪些由於包裝設計問題而難以回收等情況。他（tā）還不時引導（dǎo）大家一起尋找環保解決方案。

　　卡潘諾裏與“無廢”的故事（shì）緣（yuán）起於1996年。當地政府原準備興建垃圾焚燒廠，在（zài）各方共同呼籲和推動下，最終放棄建設計劃，轉向實施一種新的替代方案——努力減少垃圾產生。2007年，該市成為（wéi）第一個簽署“無廢戰略”的歐洲城市。

　　經過試點，卡潘諾裏於（yú）2010年開始推廣挨家挨戶（hù）上門收垃圾的政策，按照每戶家庭（tíng）扔垃圾的頻率和數量進行收費。對於廚餘（yú）垃圾等有機（jī）廢棄物，除了收集至堆肥廠處理，政府還鼓勵有條件的（de）居民（mín）在家堆肥（féi）並免（miǎn）費提供設（shè）備。對於亂扔垃圾和不分類的行為要進行處罰（fá），罰金最高可（kě）達500歐（ōu）元。

　　“無（wú）廢城（chéng）市（shì）”建設取得可喜（xǐ）的效果。10年時間（jiān）裏，卡潘諾裏居（jū）民人均垃圾生產量下（xià）降了40%，城市廢棄物回收率達88.13%，遠高（gāo）於歐盟（méng）和意大利平（píng）均水平。羅馬大學（xué）的一項（xiàng）調查顯示（shì），99%的卡潘諾裏市民參與垃圾分類，對垃圾處理的（de）滿意度也高達94%。這一戰略從經濟上看也是可持續的。由於垃（lā）圾填埋費用（yòng）大大（dà）減少，並且可以向（xiàng）回收（shōu）企業出售垃圾，市政府在垃圾分類工作上不（bú）僅不用追（zhuī）加投資，還經常實現（xiàn）盈（yíng）餘（yú），同時為當地的環衛公司創造了就業崗位。

　　卡潘諾裏的實踐也激勵著其他城（chéng）市行動起來（lái）。現在意大利有320多個（gè）城鎮加入了“無廢城市”行（háng）列，覆蓋720萬人口。埃爾科（kē）裏尼也得以（yǐ）向更多意大利人宣講自己的理念：“零廢棄物是一種積極的生活方式（shì）。你朝這個目標不（bú）斷努（nǔ）力，它（tā）就一（yī）定能實現。”

　　英國——“無廢商店”日益受到青睞

　　帶著自（zì）家的容器去商店，稱一袋米，打一瓶油，這種懷舊卻環保（bǎo）的購物方式日益受（shòu）到部分英國民眾的青睞。

　　2017年秋天，倫敦第一家名為“散裝市場”的“無廢商店”正式開業，其新潮（cháo）的購物理念引發不少關注。這家店鋪門臉不大，售賣的商品如大米、意大利麵（miàn）、蔬菜、橄（gǎn）欖油等，均是散裝出售。顧客需自行準備容器，或者購（gòu）買店（diàn）內提供的可循環布袋、可降解紙袋。商店創始人英格（gé）麗德·卡爾迪羅尼表示：“去除包裝，隻（zhī）購買食物本身，意味著可以創造一個更清潔的地球。”

　　“無廢理念將會影（yǐng）響更多人的生活（huó）方式。”有報道稱，不少人在接觸（chù）了“無廢商店”後，購（gòu）物（wù）消費習（xí）慣開始改變。顧客雨果·圖森表示，這種購物方式在減少（shǎo）包裝的同時，還可以按需購買，有利於減少浪費。

　　幾年來，已有100多家類似商店出現在倫敦、巴斯、布萊頓等城市。韋特羅斯超市在（zài）2019年首次推出“無包裝產品”，鼓勵顧客攜帶容器購買咖啡、葡萄酒、麥片、洗衣粉等數十種散裝商品。媒（méi）體報道稱，2020年韋特羅斯（sī）超市的塑料使用量比2017年減少了6.1%。還有一些超市推出“無廢貨櫃”，進行散裝售賣或回收包裝盒。

　　據介紹，“散裝市場”中的大（dà）部分產品來（lái）自商（shāng）店附近50公裏以內的供應商，以（yǐ）最大程度地減少運輸環節可能帶來的包裝浪費。對於網上（shàng）訂購的商品，“散裝市場”在送貨時也保證使用可回收或可降解的包裝材料。

　　“無廢商店”的形式還在不斷拓展。一些環保人（rén）士開始嚐試經營“無廢服裝”，減（jiǎn）少或不（bú）產生生產過程中的紡織品廢料。諾丁漢的一（yī）家“無廢商店”是可以（yǐ）提供維修服務的咖啡館，提倡東西壞了（le）之（zhī）後選擇維修而不是直接扔掉。還有一些環保人士（shì）將商店（diàn）作為“課堂”，分享無廢理念和做法。

　　德國——“再生建築”提高能源效率

　　在德國西南部城市皮爾（ěr）馬森斯（sī），有（yǒu）一座“再生（shēng）”涼亭。這座完（wán）工於2021年初的涼亭位（wèi）於凱（kǎi）澤斯（sī）勞滕工業大學內，幾乎（hū）全部由廢（fèi）舊建築（zhù）材料建（jiàn）成。皮爾（ěr）馬森斯市市長邁克（kè）爾·馬斯認（rèn）為（wéi），這座涼亭項目意義重大，“體現了經濟社會發展與（yǔ）氣候環境保護及對後代負責理念的協調融合”。

　　建築原料生產是（shì）一個高度能源密集型行業（yè），建築材料（liào）的重複使用有助（zhù）於（yú）顯著提（tí）高（gāo）能（néng）源效（xiào）率。德國對（duì）建築垃圾的循環利用始於上世（shì）紀40年代。當（dāng）時，由於（yú）市政建設缺少建築材（cái）料，很多廢舊建材就（jiù）被再次利用或循環使用，廢舊磚瓦塊被處理為骨料，用（yòng）於生產路基、鋪路的石塊或建築混凝土。90年代，德國就（jiù）有了超過400座建（jiàn）築垃（lā）圾回收（shōu）設施。據統計，2018年德（dé）國（guó）再（zài）生骨料占（zhàn）該國建築業（yè）所需全部骨料的12.5%，礦物（wù）建築廢料回收率為90%，遠高（gāo）於歐盟《廢棄物框架指令》所要求（qiú）的70%。建築垃圾的循環（huán）利用對礫石、沙土和天然石材的保護起（qǐ）到很大作用。

　　為提高建築垃圾的回收率，德國很多科研院所也積極參與到這一領域當中。2016年，弗勞恩霍夫應用研究促進協會啟動了一項名為“MAVO BAUcycle”的（de）項目，對拆除（chú）後的廢舊建築（zhù）材料進（jìn）行分類加工，生產出再（zài）生建築材料供新的建設項目使用。2019年，慕（mù）尼黑應用技術大學設立了材料與建築研（yán）究所，研究（jiū）開發再生混凝土配方，目標是（shì）讓廢舊混凝土瓦礫回收率能達（dá）到100%。

　　德國還積極拓展建築垃圾回收利用的國際合作。皮爾馬森斯市（shì）建造的涼亭（tíng）就（jiù）是國際合作項（xiàng）目SeRaMCo框架下（xià）的一項成果。這一項目由歐盟發起（qǐ），主要參與（yǔ）國是德（dé）國、法國、比利時等，致力於用廢舊建築（zhù）材料中較為優質的部分（fèn）替代初（chū）級原材料，用（yòng）於生（shēng）產再生水泥和混凝土產品，並希望（wàng）能在（zài）建築行業中創造新的就業機會。今年7月，柏林還將舉辦“建築（zhù）和拆除廢料管（guǎn）理（lǐ）及回收國際會議”，邀請建築行業從業者、相關社會組織、學術機構等共同就建（jiàn）築垃圾處理和利用議題進行探討。